Raamatust leiab iga huviline teaduslikult põhjendatud ja praktikas järeleproovitud soovitusi, kuidas koostada oma igapäevamenüüd ning korrastada elustiili tervise tugevdamise ja parandamise eesmärgil. Selma Teesalu on meditsiinidoktor (MD, PhD) ja Tartu Ülikooli emeriitprofessor.

Raamatus on kaasaegseid toitumisalaseid teadmisi igaühele, nii eriala- kui mitte-erialainimesele. Kui kokku võtta toitumiskunst käesoleval ajahetkel meie tingimustes, võiks öelda: käes on individualiseeritud toitumissoovituste aeg. Elu jooksul inimese organism muutub. Vastavalt sellele peaks muutuma ka tema toiduvalik. Esmakordselt Eestis on antud toitumissoovitusi olenevalt elueast - imikutele, lastele ja noorukitele, täiskasvanutele ja seenioridele, pensionäridele. Mitte liiga palju ega liiga vähe, vaid just lugejale individuaalselt vajalik igas elueas, et säilitada looduse antud habrast tasakaalu, tervist ja töövõimet.