Joogid
Liköörid. Aromaatsed, magusad, ahvatlevad
Kõike saab ise teha. Isegi likööre. Kusjuures siis ei tule need ju liiga magusad. Või vastupidi, kui poeliköörid tunduvad magususe poolest asjatult tagasihoidlikud, tulevad isetehtud keelekasted just nii toekad kui kulub. Ja ei ole nii, et likööri sisse kõlbab panna vaid puuvilju ja marju. Võib ka näiteks maitsetaimi ja isegi lilli. Vähese fantaasiaga ja eksperimenteerimishimuta inimestele pole soovitatav
6,00 €
Õlleraamat
Autor:
Ülo Mallene
Meie esivanemad on alati meelsasti õlut joonud. Samas ei ole meil siiani ilmunud sellist väljaannet, kus oleks sees kogu õlle ajalugu, tuntumate õlleliikide ja -sortide iseloomustus ja tutvustus ning valmistamise kirjeldus. Vähe teame ka õllekultuurist traditsioonilistes õllemaades. Seda tühikut püüabki käesolev raamat jõudumööda täita. Värvilistelt illustratsioonidelt leiate eesti õllesordid, lisaks on kirjas mitmesugused rekordid, naljad, ütlemised ja vanasõnad õlle kohta.
6,50 €
Sahver. Joogid. Siirupid, kaljad, limonaadid, õlled, veinid, liköörid
Jookide maailm on lai ja avastamist väärt. Raamatu autorite Tuuli Mathiseni ja Martin Hansoni valikus on turgutavaid toonikuid, jahutavaid suvejooke, vürtsiseid talviseid soojendajaid, toitvaid nesteid, aga ka joovastavaid jooke. Kel tühjad jooginõud nõutult riiulil seismas, leiavad sellest raamatust kindlasti igale anumale sobiva sisu – ehk mõne vana tuttava, aga ka seni proovimata ja katsetamist väärt joogi.
6,50 €
Veinijuht
Autor:
Kalev Kesküla
Kalev Kesküla veinijuht on esimene eesti keeles kirjutatud veinileksikon. Teos annab ülevaate kõigist tähtsamatest veinimaadest, nende ajaloost, veinipiirkondadest ja viinamarjasortidest. Iga veinimaa ülevaate järel on meie kauplustes esindatud veinide ja nende tootjate tutvustus. Raamatus on üle 400 veinisoovituse koos foto, maitsekirjelduse ja toidusoovitusega. Põhjalikud registrid aitavad leida lemmikveini või huvipakkuvat tootjat. Leksikon on mõeldud aitama nii veinisõpra kui juhuostjat. Peatüki "Veini valmistamine" kirjutas Arne Pajula. Peatüki "Moldova" kirjutas Andre Peremees.
10,00 €