ERIPAKKUMISED

Kas läbimõeldud toitumisega on võimalik vähendada riski haigestuda südamehaigustesse, tõstes samal ajal aju aktiivsust? See väike raamat tõestab, et on küll. Pidage vaid silmas, et teie menüü sisaldaks piisavalt oomega-3-rasvhappeid.

Siia raamatusse on kogutud valik viimastel aastatel Eestisse jõudnud uusi toataimi, kes hakkasid silma lilleärides ja Tallinna botaanikaaia toataimenäitustel. Ilmunud eestikeelsetest toalilleraamatutest neist enamiku kohta infot ei leia või on see väga napp.

Sellest raamatust saate aga teada, kes on kes. Lisaks olulisemad nõuded taime kasvatamiseks. Samas kohtute ka juba vanade tuttavatega, näiteks paljude sõnajalgade ja orhideedega. Võtsime nad kampa sellepärast, et nad on saanud paljude lemmikuks ning nende kasvatamise kohta küsitakse väga palju nõu.

Raamatu vormistuses pole taotletud kindlat süsteemi (liik-sort): kord on kirjeldatud uut sorti, kord uut liiki ning kus otstarbekas, hoopis perekonda. Loodetavasti ei pahanda "süsteemitus" kedagi, sest tegu pole ju tõsiteadusliku käsiraamatu, vaid teatmikuga, kust leida infot uute taimede kohta.

Kas meie eelmise raamatu piduroad olid teie meelest liigagi harjumuspärased ja palju kordi proovitud? Kui nii, siis nende kaante vahelt leiate kindlasti üht-teist uudset ja moekat. Läänemaailma söögitrendid on viimasel ajal liikunud lihtsuse suunas, ammutades ideid Mehhiko, Vahemeremaade, Lähis-Ida ja Kagu-Aasia söögikultuuridest. Teiegi võite õppida valmistama fondüüsid, vardaroogi, Jaapani sushit ning kõikvõimalikke rulle ja räppe. Lisaks Vahemeremaade lihtsaid, kuid ääretult maitsvaid suupisteid. Pidulaua katmiseks moekate roogadega kulub vähe aega ja vaeva; nii mõnigi roog võib aga sündida seltskonna ühisel jõul ja nõul, mis aitab toreda meeleolu loomisele veelgi kaasa.

Kuulume põlvkonda, kes on otsustanud jääda igavesti nooreks. Meie eeskujud elavad täisverelist elu, kirjutades klassikaks saanud viise, kujundades jahmatavaid kollektsioone, saades suurfirmade reklaamnägudeks – meie peaks ju ka seda suutma? Viimaste aastate jooksul on toimunud tõsised muutused suhtumises vananemisse – meil ei ole enam kohustust vananeda. Neljakümmet ei peeta enam mingiks vanuseks, viitkümmet võib pidada uueks neljakümneks ja kuuekümneselt on viimaks aeg oma elu elama hakata. See raamat annab näpunäiteid, kuidas võiksime selle kõigeni jõuda: kuidas hästi süüa ja võidelda vananemise vastu tervisliku toitumisega, kuidas muuta treenimine oma elu osaks, võimendamaks energiat ja võitmaks väsimust, retsepte looduslike kortsukreemide kokkusegamiseks ja nahapuhastuseks, mooduseid stressi peletamiseks ja unetusevõitmiseks, et võiksime elu lõpuni head välja näha ja ennast hästi tunda.

Raamat pakub teavet moodsate toataimede päritolu ja kasvatamise/hooldamise kohta. Värvifotodega.

Kas dieete on Sinu jaoks liiga palju? Kas tulemusi on Sinu jaoks liiga vähe? "50 + 25 tuntud dieeti" pakub nii kaalu alandavaid kui ka tervist tugevdavaid dieete, et saaksid targalt otsustada ja valida dieet, mis sobib kõige paremini Sinu vajaduste, elustiili, eesmärkide ja eelarvega. Lisaks on siin juhised dieedipidamiseks ja selleks, kuidas mitte loobuda. Samuti räägib raamat söömishäiretest ning treeningutest.

Raamatutes on õpetused köögiviljakultuuride, levinumate maitsetaimede ja varajase kartuli kasvatamiseks nii avamaal kui ka katmikala. Antakse praktilist nõu aiatööriistade käsitsemiseks, viljavahelduse korraldamiseks, väetiste, külvi- ja istutusmaterjali ning kasvutarimite ratsionaalseks kasutamiseks. Põgusalt käsitletakse ka taimekaitse ja toodangu säilitamise küsimusi.

Raamat on mõeldud köögiviljakasvatajaile, eelkõige algajaile.

Käesoleva raamatu üldosas (100 õpetust) antakse praktilise töö jaoks nõu ning vajalikke näpunäiteid (aiatööriistade kasutamise otstarve ja käsitsemine, muldade sobivus ja mullaharimine, viljavahelduse rakendamine, külvi- ja istutusmaterjali kasutamine, hooldustööd, kasvutarimite ehitus ja otstarve, samuti taimekaitse üldpõhimõtted ja köögiviljade säilitamine).

Eriosas (400 õpetust) leiavad tähestikulises järjekorras käsitlemist üksikute köögiviljakultuuride ja mönede enamlevinud maitsetaimede (kokku 62 kultuuri), samuti varajase kartuli kasvatamisega seotud küsimused. Iga kultuuri juures tuuakse lühidalt ära ka selle tähtsus ja kasutamisvõimalused. Teave paremaks edasiandmiseks ja meeldejätmiseks on raamatus rohkesti illustratsioone. Ka lisades antakse tabelite kujul mitmesugust aiapidajale vajalikku teavet. Raamat on varustatud üksikasjaliku aineregistriga, mis peaks hõlbustama vajaliku info leidmist, samuti kirjanduse loeteluga, kust aiapidaja võiks saada täiendavat teavet.

Lisas 6 toodud tabeli pritsimisvedelikest taimekahjustajate tõrjeks on koostanud põllumajanduskandidaat IImatar Tammaru.

Raamatutes on õpetused köögiviljakultuuride, levinumate maitsetaimede ja varajase kartuli kasvatamiseks nii avamaal kui ka katmikala. Antakse praktilist nõu aiatööriistade käsitsemiseks, viljavahelduse korraldamiseks, väetiste, külvi- ja istutusmaterjali ning kasvutarimite ratsionaalseks kasutamiseks. Põgusalt käsitletakse ka taimekaitse ja toodangu säilitamise küsimusi.

Raamat on mõeldud köögiviljakasvatajaile, eelkõige algajaile.

Aia rajamine läheb maksma nii aega kui ka raha. Tark on jagada töö etappideks, see hajutab kulutusi ja õpetab aeda paremini tundma.Põhjapanev esimene etapp hõlmab kolme alguse aastat. Teine, viiendast kuni seitsmenda aastani kestev etapp on alustatu täiendamine ja edasiarendamine. Kolmas, kümmet-viitteist aastat hõlmav etapp on juba ümberkujundamine, sest lapsed on suured ja elule uus vaade. Raamatust leiab suure valiku taimi vastavalt kasutusotstarbele, nagu päikeselisele ja varjulisele kohale, puis- ja lilleniidule, vette ja kaldale, pinnakatteks ja teede äärde, lisaks roni- ja hekitaimed, suve- ja sibullilled, puud ja põõsad.Raamatust on abi neile, kes rajavad elu esimest aeda ja ka neile, kes elavad juba ammu aiaga majas. Sisukord: Eessõna Aia unistused Aia etapid Aia peenrad Aia pinnakate Aia piirid Aia teed Aia kõrgtaimed Aia viljad ja rõõmud Loe lisaks Ladinakeelsete taimenimede register Eestikeelsete taimenimede register

Raamat käsitleb kommunaal- ja väikeelamute aedade kujundamist ning annab juhtnööre nii sovhooside ja kolhooside keskuste kui ka nende elamusektorite ja külakooliümbruste kujundamiseks ning haljastamiseks. Põhjalikult on käsitletud aia kujunduslikke elemente, nagu tarad, teed, trepid, müürid, veekogud, istumiskohad jne. ning nende ehitamist. Kirjeldatakse murude, puude, põõsaste ja lillede kasutamist haljastamisel ning nende olulisemaid omadusi ja vajadusi. Rikkalikult illustreeritud. Mõeldud kõigile hoonete ümbruse kujundajatele ja heakorrastajatele.

Põlisest aednike perekonnast pärit, nüüdseks tuntud ja tunnustatud aiandusfotograafi Bertil K Johansoni sulest on eesti keelde jõudnud teos, mis tutvustab aastaringi põhjamaises õitsevas aias. Raamat tutvustab paljusid armsaid ammutuntud õisi, aga ka haruldusi, mida üksnes liikide kogujad või spetsialistid kasvatada suudavad. Raamatut illustreerivad autori suurepärased fotod, mis annavad edasi aia eri ilmeid nii päikeses kui lumes, kirkas kevadpäevas või sumedal suvisel pealelõunal. Autor tutvustab ka taimede nimetusi, nende klassifitseerimist ning muutusi.

Eesti Aianduse ja Mesinduse Seltsi Tartu osakonna XX ja XXI teadusliku sessiooni ettekandeid

EAMS-i Tartu osakond on oma 15-aastase tegevusaja jooksul püüdnud kaasa aidata elanikkonna aiandusalaste teadmiste laiendamisele, korraldades aianduse ja kodunduse näitusi, kursusi ja ekskursioone. On tavaks saanud pidada igal aastal teaduslik sessioon. Ettekannetes on käsitletud paljusid aktuaalseid aiandus- ja mesindusalaseid probleeme. Et neid valgustada laiematele rahvahulkadele, on juhatus otsustanud ettekanded alati trükis avaldada. Kãesolevas kogumikus ilmuvad XIII ja XIV teadusliku sessiooni materjalid. Loodetavasti pakuvad need huvi nii linnade kui ka maa-asulate haljastajatele; palju kasulikku leiavad siit ka aianduskooperatiivide liikmed.

Eesti NSV Aianduse ja Mesinduse Seltsi Tartu osakonna XXVII, XXIX ja XXX sessiooni ettekanded

Raamatus käsitletakse köögiviljandust avamaal ja katmikalal, tutvustatakse ilupuude, -põõsaste, muru ja lillede kasvatamist. Käsitletakse puuvilja- ja marjaaia rajamist, noorte ja kandeealiste aedade hooldamist, viljapuude pookimist, sorte, taimekaitset jms. Raamat on mõeldud koduaiapidajatele, aianduskooperatiivide liikmetele ja kõigile asjast huvitatuile

Käsiraamatus on kõiki aiandusalaseid küsimusi käsitletud esmajoones kolhooside ja sovhooside suurte tootmisaedade seisukohalt, kuid võimaluste piires on puudutatud ka neid erinevusi, mis on omased individuaalaedadele. Teine, täiendatud ja parandatud trükk

Raamatus käsitletakse aianduse probleeme esmajoones aianduskooperatiivide liikmete ja koduaiapidajate seisukohalt. Põhjalikumalt on käsitletud viljapuude istutamist, noorte ja kandeealiste viljapuude hooldamist, marjakasvatust ja sorte. Raamatus on ka taimekaitset ning puuviljade ja marjade säilitamist ning kodust töötlemist valgustavad peatükid. Eri peatükis leiavad käsitlemist aianduskooperatiive puudutavad küsimused, alates nende organiseerimisest ja lõpetades liikmete õiguste ja kohustustega. Teksti selgitavad rohked joonised ja fotod.

Looduse märke ja sealhulgas Kuu liikumist taevavõlvil on jälginud põlvkonnad enne meid. Tänapäeval teeme sel teel taas esimesi samme, sest oleme hakanud mõistma oma esivanemate loodusega ühes rütmis elamise tarkust. Eriti aiandusega tegeledes peame arvestama, et loodus liigub tsükliliselt. Kord kuus aktiveerib Kuu kaheks-kolmeks päevaks iga sodiaagimärgi iseloomuliku energia. Kui me aiatöös selle energia omadusi arvestame, on meie taimed tervemad ja lopsakamad ning meil endal lähedasem suhe looduse ja selle ravijõuga. Selle raamatu abil õpite paremini looduse seaduspärasusi arvestama. Iga aednik saab tarvilikku teavet, millal on õige aeg taimi mulda panna ja ümber istutada, hooldustöid teha, aiakahjureid tõrjuda või oksi lõigata. Nõuanded on ülimalt praktilist laadi ja ohtrate jooniste toel saavad selgeks kuurütmid päeva, kuu ja aasta lõikes. Samuti saab tundma õppida 12 sodiaagimärki, nende omadusi ja seotust aiaga. Raamatu autor on veendunud, et tähtsam kui aia kujundamine, väetamine ja istutamine on aedniku aistinguline lähenemisviis loodusele ja tema sisemisele rütmile

Tänapäeval leiab üha enam inimesi, et nad on hädas oma kehakaaluga. Ajapikku vöökohta või mõnda muusse kehapiirkonda kogunenud kilod toovad kaasa rohkesti terviseriske ja negatiivseid emotsioone. Alternatiive otsimata jäetakse keha parema väljanägemise nimel igapäevamenüüst kõrvale kõik hea-parem ning tehakse algust mõne moodsa kaalualandava dieediprogrammiga. Lootused on suured ja tulemusedki silmaga märgatavad, kuid kas see kõik ka püsima jääb? Paraku peab tõdema, et üldjuhul see nii ei lähe. Paaripäevane või pikemaajaline dieedikuur aitab ehk lühemas perspektiivis kaasa soovitud kehakaalu saavutamisele, kuid programmi lõppedes tekkiv hundiisu nullib edusammud õige pea.

Õpik on koostatud vastavalt tehnikumides toiduvalmistamise tehnoloogia erialal kehtivale programmile. Tutvustatakse dieettoitlustamise aluseid ja nõudeid, millele peavad vastama toiduained, toidud ning köögiinventar. Põhiosa raamatust käsitleb toitude valmistamist vastavalt toitlusettevõtteile kehtestatud normidele ja retseptidele, toidusedeli koostamist ning dieettoitlustamise korraldamist.

Nomaadielu kasinad traditsioonid kujunesid Ungari helde looduse mõjul hoopis rikkalikumaks. Olulised märksõnad sealses kõõgis on guljašš, paprika, hanemaks. Moldova ja Rumeenia rahvusköögi kujunemist on mõjutanud paiknemine erineva kultuuriga riikide vahel iidsel kaubateel. Siin on mõjutusi nii Kreeka, Türgi kui Vahemere köögist. Raamatus leiate valiku eel-, põhi- ja magusroogasid Doonau (Ungari, Rumeenia, Moldova) köökidest.

Käsiraamatus antakse ülevaade Eestis esinevatest ja Eestis kultiveerimiseks sobivatest ravimtaimedest. Iga taime kohta tuuakse eesti-, ladina- ja venekeelsed nimetused, rahvapärased eestikeelsed nimetused, taime kirjeldus, kogumise juhendid, droogi olulisemad koostisained, näiteid kasutamisest rahvameditsiinis ning taime kasutamine ja tähtsus tänapäeva teaduslikus meditsiinis. Kultiveeritavate taimede kohta tuuakse ka lühike kultiveerimise juhend. Raamat on mõeldud kasutamiseks kõikidele ravimtaimedest huvitatutele, ravimtaimede kogujatele, kooliõpilastele, tehnikumide õpilastele, üliõpilastele, tervishoiutöötajatele ja bioloogidele.

Pilvikud kuuluvad levinumate ja tuntumate Eesti seente hulka ning on kõrgelt hinnatud ka söögiseentena. Paraku tuntakse pilvikuid seni rohkem kui perekonda, liikide äratundmine on nende suure varieeruvuse ja raske määratavuse tõttu jäänud tagaplaanile. Raamat täidabki selle lünga.

Raamat on mõeldud seeneteadlastele kui ka laialdasele seenesõprade ringile.

Raamat koosneb kahest osast. Esimeses osas antakse ülevaade eestlaste toidust argi- ja tähtpäevadel, nagu see oli välja kujunenud möödunud sajandi keskpaigaks. Teine osa sisaldab toiduretsepte toidurühmade kaupa, mõeldud kasutamiseks tänapäeval. Raamat etnograafiahuvilistele ja perenaistele. Illustreeritud värvifotodega.

Rukis on üheaastaste, talvituvate üheaastaste ja mitmeaastaste rohttaimede perekond kõrreliste sugukonnast; 5 (teistel andmetel 6-8) liiki peamiselt Euraasias.

Esimene "Eesti köögi" raamat ilmus 2003. aastal Harri Ilveselt ja Lia Virkuselt ning on olnud müügil siiani. Saabunud on aeg uue raamatu jaoks, mis kannab pealkirja "Ehe Eesti köök". Aastaaegade järgi kokku pandud raamatusse on kogutud kolme naise lemmikretseptid. Ikka sellised, mida eestlased armastavad.Igal kevadel on meie lemmikuteks esimesed kevadekuulutajad rabarberikoogid, karulaugupesto ja muu roheline ja värske. Suvel naudime soolakurke, värskeid kartuleid ja kodujuustukastet heeringaga, küpsetame kodujuustupannkooke maasikatoormoosiga ja muid hõrke marjakooke. Sügis toob kaasa oma annid – seened, õunad ja ploomid. Pannakse podisema pajaroad ja praetud räim on taas eesti köögis aukohal. Talvel ei saa keegi ilma hapukapsa, seaprae ja süldita. Ka eesti köögi klassika nagu singirullid, kartulisalat, täidetud munad ja kiluleivad on pea igal eestlase peolaual.Selle kauni eesti- ja ingliskeelse kinkeraamatu kaante vahelt leiadki kõik nimetatud road ning veel palju–palju muud kodust ja head.

Mirja von Knorring on gastronoom ja kosmopoliit, Cordon Bleu diplomiga kokk, kes viib lugeja retkele gastronoomia ajalukku ja tänapäeva.Raamatus peatub ta pidude ja pidustuste ajalool, toitude kujunemislugudel ning vaatleb põhjalikult mõjutusi, mis on kujundanud tänase toidukultuuri.Eraldi peatükk on toiduvalmistamisest innustunud kunstnikest, nende kunstist ja hõrgutistest.

Erika Mahhovi põhjalik ja pildirikas "Elulõngad igasse aeda" põhineb Mahhovi pere 35aastasel elulõngade kasvatamise kogemusel. Tutvustatakse kogu maailmas tunnustatud klassikalisi sorte, tuntud Eesti ja huvitavamaid uudissorte. Erilise tähelepanu all on vähenõudlikud väikeseõielised elulõngad. Nendega saab kujundada isikupäraseid, ent lihtsalt hooldatavaid koduaedu, aga ka avalikke haljastuid. Raamat annab ülevaate elulõngakasvatuse ajaloost, põhjalikud juhised hooldamise kohta, käsitleb taimekaitse olulisemaid probleeme ja õpetab, kuidas paljundada elulõngu koduaias.

Organism peab hea tervise ja energia säilitamiseks saama iga päev vajaliku koguse vitamiine, mineraale ja teisi toitaineid. Ideaalses maailmas peaksime saama kõik vajaliku tavatoidust. Tänapäevane kiire elustiil ja valed toitumisharjumused viivad aga tasakaalu paigast. Võtame appi mõistuse ja heidame tähelepaneliku pilgu loodusele. Loodus on tsükliline, kõigel on oma aeg. Sündmused, mis näivad mittevajalikud, s.t on meie jaoks ebaselged, on tegelikult millegi põhjustatud ehk millegi tagajärg. Pöörame tähelepanu oma tervisele. Tervis on tegelikult tagajärg, millel peab olema põhjus. Näeme tsüklilisust. Vähe abi on sellest, kui muuta tagajärge – süüa medikamente. Otsigem üles põhjus ja üritagem sellega midagi ette võtta.

Eesti esimene kaasaegne kodumajapidamise ökonoomika õpik-käsiraamat. Kuidas majandada oma igapäevaelu? Raamat kõigile oma igapäevaelu edukaks korraldamiseks; noorele inimesele käsiraamat iseseisvas elus hakkama saamiseks; perele probleemide ennetamiseks ja lahendamiseks; kodunduse, töö-, perekonna- ja ühiskonnaõpetuse õpetajale ja õpilastele õppematerjaliks. Eesti Käsitööõpetajate Seltsi "Aita" ja Eesti Tööõpetajate Seltsi eestseisused soovitavad: raamat sobib õpetajale lisamaterjaliks põhikooli tundide ettevalmistamisel ja läbiviimisel ning ökonoomika osa on väga vajalik gümnaasiumile) töötutele, SMS-laenu ohvritele ja teistele probleemidesse sattunutele abivahendiks.

Raamatus käsitletakse linnade ja maa-asulate haljasalade kujundamist, rajamist ja hooldamist. Lähemalt kirjeldatakse haljasalade elemente ja materjale, eriti taimmaterjale, mille kasutamiseks on antud üksikasjalikud tabelid.

Käsiraamat projekteerijaile, haljastusala töötajaile, aianduse ja metsanduse spetsialistidele, aiandushuvilistele ning õppevahend õppeasutustele.

Meie metsade piibeleht, legendaarne ženšenn, harilik rukis ja nisu, päevalill, mis alati pöörab oma ereda kübara päikese poole, tavaline kapsas ja kultuurtakjas - neist ja veel paljudest põldude ja steppide, metsade ja aedade, aasade ja soode, merede ja jõgede huvitavatest taimedest jutustab see raamat. Imeliste ja muinasjutuliste Semiramise aedadena kerkib meie ette Maa ääretult rikas taimeriik, selle ajalugu ja tänapäev, legendid ja tõsilood. Kokku võttes - need on botaaniku jutustatud lood taimedest.

Kuidas nautida söömist ja hoiduda paksuks minemast? See raamat annab laia valiku erinevatest dieetidest, mida tänapäeva maailmas praktiseeritakse. Igal õpetusel on oma looja, välja kujunenud koolkond ja teooriad ning neid järgides on saavutatud ka soovitud tulemusi. Kas ja milline variant kellelegi aga sobib, jääb igaühe enda otsustada ja järele proovida. Mai Maser on hariduselt lastearst, kes on põhilise osa oma elust pühendanud tulevaste arstide õpetamisele. Olles laste ravimise kõrval nende tervise ja arengu toetaja, on viimasel paarikümnel aastal tema hobiks kujunenud tervisliku toitumise uurimine ja arendamine Eestis.

Juhtidelt ei ole kunagi nii palju nõutud kui praegu. Kui varem arvati, et hea juht peab olema tubli ainult omas valdkonnas, siis praegu on saadud aru, et ettevõtte iga prostess algab kliendi väärtuste defineerimisega ja lõpeb klientidele väärtuse loomisega ning kõik juhid peavad mõistma ettevõtte tegevust tervikuna. Sellest raamatust ei õpi mitte niivõrd oma valdkonna kohta, kui just laiemalt teistest funktsioonidest ning ettevõtte tervikpildist. Peavad ju finantside põhialuseid teadma ka turunduse ja tootmise juhid ning planeerimine ei ole enam planeerimisosakonna või värbamine personaliosakonna ainuvastutus. Raamat annab kiire, kuid samas ka põhjaliku ülevaate põhilistest valdkondadest alatest turundusest ja tootmisest ning lõpetades internetiäri, finantside ja rahvusvahelise juhtimisega.

Raamatus tutvustab kirjanikust kaktusekasvataja imepärast kaktusemaailma, jutustab oma kollektsiooni saamisloost ning rõõmudest ja muredest, mis selle hooldamisega kaasnevad. Raamat kõigile loodusehuvilistele.

Käesolev raamat on mõeldud asjaarmastajast toataimesõbrale. Kuna teos on koostatud teistes kliima- ja keskkonnatingimustes, siis kõik pakutud soovitused Eesti tingimustes ei sobi. Võimaluse piires on püütud teksti kohandada. Raamatus räägitakse taimede kasvatamisest toas, kuid antud valik hõlmab ka mitmeid meil aias kasvatatavaid taimi. Raamatus tutvustatakse 246 toataime. Käsitletakse taimede eluks vajalikke keskkonnatingimusi, taimerühmade üldisi nõudlusi, põhilisi taimehaigusi.

Armastus käib kõhu kaudu, nii öeldakse.
Hea isu korral tunduvad piim-leib, kartul ja silk nõnda maitsvana, et ei unistagi enamast. Siia kaante vahele on loodetavasti igaühele abiks maitsva söögi tegemisel.
Saame ka kinnitust, et 70 aastaga pole toidulaud olusliselt muutunud. Taastrükises on säilitatud endisaegne keelepruuk, mis on ühtlasi näide keelemehe ja uudistüvede looja Manivalde Lubi sellealasest tööst.

2. täiendatud trükk 1937. aastal ilmunud esmatrükile

Kergelt ja tervislikult söömine ei tähenda idude söömist hommikust õhtuni. Õigem on süüa vaheldusrikkalt ja parajates kogustes. Raamatust leiategi kasulikku infot selle kohta, milliseid aineid meie organism vajab ning millistest toiduainetest neid aineid saab. Lisaks on raamatus palju retsepte kergete, kuid maitsvate roogade valmistamiseks suupistetest kuni suppide, praadide ja magustoitudeni.

Raamatus kirjeldatakse hapu- ja maguskirsipuu liike, vorme ja sorte. Üksikasjalikumalt kirjeldatakse külma- ja haiguskindlamaid ning saagirikkamaid kirsipuude vorme ja sorte. Käsitletakse ka agrotehnikat ning istandike rajamist.