Dr Joel Fuhrman on Ameerika Ühendriikides tegutsev perearst ja toitumisnõustaja. Raamat keskendub laste tervislikule toitumisele, et tagada neile haigusteta elu. Autor rõhutab mitmekesise ja toitaineterikka toidu tähtsust, mis oleks võimalikult värske ja puhtalt kasvatatud. Ta selgitab, kuidas tervislik toitumine aitab tugevdada organismi vastupanuvõimet ja vältida haigestumist.

Istuv elustiil ja töödeldud toiduainete tarbimine on tekitanud olukorra, kus hoolimata oma ülekaalulisusest on väga paljud inimesed ikkagi alatoitunud. Kehv toitumine võib põhjustada töövõime langust, hüperaktiivsust ning meeleolumuutusi, suurendades seeläbi stressi. Selles raamatus kirjeldatakse täiesti mõistlikke toitumispõhimõtteid, mida on kerge järgida – need on lihtsalt õpitavad ja kaasakiskuvad. Dr Joel Fuhrmani pakutud lahendused valest toitumisest tingitud tervisehäiretele juhatavad kätte kiire ja sirge tee suurepärase enesetundeni. Lisaks pakub autor välja kerge ja maitsva toitumiskava ja retseptid.